Heb je je ook weleens verbaasd over de hoeveelheid voedsel dat er dagelijks als buffet klaarligt in een hotel? Als je ’s ochtends je hotelkamer verlaat en je in de eetzaal komt waar van alles klaarligt, van ananas tot notenbrood en van kipfilet tot milkshake, dan zien de meeste mensen eigenlijk alleen maar de koffiepot. […]