Met de oplopende horecaprijzen koken we steeds vaker zelf. Kruidenpotjes, sauszakjes, potjes groente en… ja, onze voorraadkast is meestal goed gevuld. Natuurlijk kennen we allemaal onze hygiëne: handenwassen voordat we gaan koken. Maar daarmee ben je er nog niet. Zoveel mensen beseffen niet dat eenmaal handenwassen niet voldoende is. Stel, je snijdt kip. Dan pak […]

Vers fruit is vaak lekkerder dan het duurste gebakje. Onlangs werden we verwend met een krat vol kersen. En zo af en toe liggen er ineens mandarijnen of appels. Geen idee wie dat allemaal doet. Sommige zaken moeten een mysterie blijven. ? Feit is dat het heerlijk verfrissend is om tussendoor wat fruit te eten. […]