Allereerst: wat zijn enzymen? Dat zijn eiwitten. Er zijn twee soorten: enzymen die helpen bij het opbouwen of bij het afbreken. De enzymen dienen als hulpstof voor allerlei biochemische processen. Zo ook als je vlekken uit je kleding wilt halen zonder nare stoffen te gebruiken. Een leuk weetje: bijna alle chemische reacties in ons lichaam […]

Niet alles dat met het woord “plant” begint duidt hetgeen aan waar je het eerste aan denkt. De termen biologisch, plantaardig, organisch en ecologisch worden vaak door elkaar gebruikt. Bij de term biologisch wordt verwezen naar de landbouwmethode en je herkent het aan het keurmerk EKO (Eko met een K) en Europees Biologisch Keurmerk. De […]