“Maar waarom dan? Wat is er precies dat je tegenstaat?” Vaak vragen ouders aan kinderen waarom ze iets niet lusten. Het is een kwestie van smaak zoals met zoveel dingen. Waarom houdt de een van een panterprint en vindt de ander dat afschuwelijk? Zoveel mensen, zoveel meningen. De meeste kinderen lusten geen spruitjes. Althans, ze denken dat ze geen spruitjes lusten. Test het zelf maar eens. Als je iemand iets laat proeven zonder dat degene kan zien wat het is, of aan de vorm iets af kan leiden, dan is men eerder geneigd iets wel op te eten omdat men het prima vindt smaken. Als kinderen van andere kinderen te horen krijgen dat spruitjes écht niet lekker zijn en ze ruiken de geur terwijl hun ouders spruiten koken, dan kunnen we ons voorstellen dat een kind eerder geneigd is om het niet lekker te vinden. Je kunt spruitjes ook lekker maken. Als je de spruitjes van te voren kookt zodat de geur niet in het huis hangt als het kind van school komt, en je bakt wat champignons, spekjes en uien in de koekenpan en rolt daar de spruitjes doorheen, dan zal het gerecht voor de meeste kinderen best aangenaam smaken. Mochten ze er toch nog moeite mee hebben, dan kun je een spruitenstamppot maken waarbij je de spruiten even fijn stampt als de aardappelen. Als je het serveert met een leuke naam zoals gezondheidsstamppot of bolletjesstamppot dan krijg je een steeds betere kans dat het kind ook zijn bordje leeg eet. De wijze van opdienen is ook belangrijk evenals een goeie sfeer creëren aan tafel. De tafel leuk aankleden met wat bloemen of heel kleurig maken met takjes lavendel als versiering trekt ook aan om wat langer aan tafel te blijven zitten. Kinderen hebben ook weleens moeite met sommige kruiden. Sommige mensen zijn geneigd nootmuskaat op de spruitjes en de bloemkool te doen en dit vinden kinderen vaak niet lekker. Zet de nootmuskaat op tafel zodat een ieder zijn eigen eten kan kruiden, dat werkt meestal wel goed. Mocht je kind echt een weerzin tegen spruiten hebben dan kun je nog de pot appelmoes in de strijd werpen. De meeste kinderen eten hun groente wel met appelmoes. Spruiten bevatten drie keer zoveel vitamine C als een sinaasappel, dus het is bij uitstek een heel gezonde groente. Alle koolsoorten zijn goed en mocht je kind echt geen spruiten eten, dan is er nog altijd rode kool, Chinese kool, spitskool, zuurkool, witte kool enzovoort. Alle koolsoorten bevatten glucosinolaten en dat beschermt je lichaam tegen de werking van kankerverwekkende stoffen. Ze zorgen ervoor dat je lichaam meer van een bepaald soort (Fase 2) eiwitten aanmaakt. Deze eiwitten maken giftige stoffen in je lichaam onschadelijk. Zowel de glucosinolaten uit ongekookte als gekookte kool hebben deze beschermende werking. Ook al vertel je een kind dat iets goed is, dan nog zal het kind zelf zijn keuzes maken. Het is net als met grapefruit of grapefruitsap: de meeste kinderen zeggen hier nee tegen, hoe gezond je het ook aan ze voorstelt. Grapefruitsap mag zelfs niet gedronken worden door patiënten met bepaalde medicijnen en dit wordt vermeld in de bijsluiter. Bitter is een smaak dat de meeste kinderen tegenstaat maar ook sommige volwassenen. Gekookte andijvie, witlof e.d. … je moet er bij een kind soms moeite voor doen om het ze te laten eten. Voeding als medicijn is voor velen ondenkbaar en toch is het niet zo gek als je bedenkt wat voor uitwerking verkeerde voeding op je lichaam kan hebben. Er bestaat dan ook niet voor niets de kruidengeneeskunde. Vaak weten mensen intuïtief wel wat goed voor ze is; sommigen eten van nature het liefst geen hele zure etenswaren en anderen houden weer niet van te zout. Hoe dan ook, als je echt naar je lichaam luistert dan eet en beweeg je naar behoefte. Ook zul je merken dat de een fysiek werk prettiger vindt en de ander het liefst ander werk verricht, of een combinatie ervan. Overigens, FDW kan nog enthousiaste mensen gebruiken die van fysiek werk houden en graag wat bij willen leren, bel of mail ons voor meer info. Facilitaire Diensten Weesp houdt ook rekening met de voorkeur van de klant omtrent geur. Het is niet voor niets dat zeep in zoveel verschillende soorten gemaakt kan worden; vrijwel alle geuren en kleuren bestaan er in zeep. Zo is er voor de koffieliefhebber zelfs een zeep dat naar koffie geurt. En mandarijntjes. En chocola. Niet alle zeep ruikt naar dennen of lavendel. Onze reinigingsmiddelen hebben een lichte en voor velen aangename geur. Natuurlijk kan dit in overleg met de klant aangepast worden, daarin zijn we flexibel.