Bacteriën hebben de meest mooie en lange namen voor zulke kleine wezentjes. Deze eencelligen moeten dan ook zeker niet onderschat worden, vele bacteriën, hoe klein ze ook zijn, kunnen grote gevolgen hebben. De meeste bacteriën zijn niet schadelijk en zijn zelfs gezond voor de mens, denk maar aan de goede darmbacteriën. Er zijn mensen die een fobie hebben voor bacteriën, bacillofobie is angst voor ziektes of besmetting via bacteriën en bacteriofobie is een algemene angst voor bacteriën. Smetvrees is een bekendere term.
Goeie bacteriën, slechte bacteriën, goeie schimmels, slechte schimmels. Je zou er bijna een liedje over kunnen maken. Want wanneer is iets goed of slecht, dat alleen al is moeilijk te bepalen. Slechte bacteriën zijn schadelijk voor de mens. Als vlees te warm bewaard wordt is het niet raadzaam het nog op te eten vanwege de gezondheid, echter, de Franse kaas Brie met z’n mooie schimmelvorming moet juist een paar uur voor gebruik uit de koelkast gehaald worden omdat de kaas dan zo lekker smeuïg wordt. Je moet het allemaal maar weten. Koken voor anderen brengt een hoop verantwoordelijkheid met zich mee omdat je je altijd af moet vragen of het product vers/goed is, of je het goed bereid, of er geen voedselallergie is bij de genodigden en het moet een logisch geheel zijn. Als consument ben je afhankelijk van een heleboel tussenschakels voor het product in de winkel beland. Rundvlees was omstreden, de zgn. “gekkekoeienziekte”. Eieren waren in het nieuws. Het ei is een product waar veel fout mee kan gaan maar het is ook een product dat gebruikt wordt om vele andere gerechten mee te bereiden.
Wat er ook in het nieuws was is het gegeven dat mensen nieuwe kleding kopen en het dan meteen aantrekken. Volgens het nieuwsartikel kun je kleding beter eerst wassen voordat je het aantrekt, omdat het soms lange tijd in de opslagruimte ligt, vervolgens in de winkel waar vele mensen het kledingstuk passen en de ene mens is nu eenmaal minder hygiënisch dan de andere mens. Wat het artikel vergeet te melden is dat als je kleding koopt, je vaak toch eerst die kleding zelf ook in de winkel gaat passen en daarbij vaak ook nog redelijk wat andere kledingstukken. Moet je dan maar niet meer passen of online kopen is de vraag. Iedereen moet doen waar hij of zij zich zelf prettig bij voelt. De ene persoon doucht in de sportschool na het sporten en de andere persoon doet dat liever thuis. De een wast zijn jas elke week en de ander elk half jaar. Weer een ander wast regelmatig zijn gymschoenen of hoed. Er zijn mensen die voor geen goud in de trein naar het toilet gaan en ook niet onderweg bij een benzinestation, maar ja, je moet het toch ergens laten…
Het zou jammer zijn als door de angst voor bacteriën een stuk spontaniteit verloren zou gaan. Neem bijvoorbeeld een fotozaak in Volendam, waar vele toeristen zich in het Volendammer kostuum hijsen om een hilarische groepsfoto te maken. Leuk toch. Je moet je niet gaan afvragen wie het kledingstuk voor jou allemaal heeft aangehad. Geniet van de dag en ga daarna gewoon weer douchen. Trouwens, dat is ook soms niet zonder risico, vooral als je net terug bent van vakantie. Spoel eerst even goed de kranen door voordat je ervan drinkt of onder de douche gaat. Verder is het zo dat hoe meer je leest en weet over bacteriën, hoe minder je eigenlijk erover zou willen weten. Kennis is macht, soms onmacht.